【内容量】 : 150粒

「大和しじみエキス」は潮汁を特許製法で粉末にしカプセルに入れたものです。携帯に便利だと好評です。しじみエキスの力をぜひお試しください。
この「大和しじみエキス」のしじみは、国内産のしじみの潮汁を、特許製法によって、濃縮粉末にしたものをカプセル詰めにしているだけです。

◇「大和しじみエキス」
漁港に集まったしじみの中から異物などを取り除き、たんねんに水洗いしたら、すぐ釜茹でして潮汁を作ります。これを容器に移して冷凍庫へ保存し、必要量を確保します。

潮汁がまとまったら次に煮つめ作業です。釜に入れてゆっくりとペースト状になるまで、煮つめてゆきます。たん白質成分が多いため、油断をするとすぐに焦げ付いてしまいます。
煮つけ作業に入ると、文字通り不眠不休となります。長時間煮つめないとペースト状に完成しないため手を、いや体を休めるわけにはいかないのです。しじみ貝から乳白色の潮汁を作り、それを煮つめて、あの黒褐色のペーストにするまで、延べ40〜45時間を要します。そうして出来上がった「さとしのしじみエキス」が、栄養食品として食べ継がれています。